Ginkgo LAB Madroño

Un angolo culinario che la sorprenderà ogni volta.

Si goda esperienze gastronomiche indimenticabili al Ristorante Ginkgo LAB Madroño dove convergono l’eleganza del design, la creatività artistica e i sapori squisiti. In questo spazio potrà immergersi nell’esperienza della cucina spagnola con sfumature internazionali, accompagnata da cocktail d’autore, il tutto avvolto in un’atmosfera piacevole e rilassata.

Ristorante Ginkgo LAB Madroño - VP Madroño

Gastronomia

Varcare le porte di Ginkgo LAB Madroño significa immergersi in un ambiente che unisce il calore di un ristorante con orari no stopper colazione, pranzo, merenda o cena, con tecnologia all’avanguardia. Qui fondiamo tradizione e innovazione, riflettendo il nostro impegno in ogni dettaglio: ingredienti freschi e deliziosi e presentazioni che sono autentiche esperienze culinarie.

Restaurante Ginkgo LAB Madroño

Cocktail d'autore

Scopra il nostro esclusivo menù di cocktail d’autore, pensato per sorprendere. La proposta di cocktail d’autore combina ingredienti esotici, sapori insoliti e le presentazioni più particolari preparate e cucinate dai suoi bartender. Un viaggio nel palato attraverso sapori eccezionali. Si immerga nel comfort e nella serenità mentre assaggia i nostri esclusivi cocktail d’autore.

E anche...

Godetevi la nostra gamma completa di eventi legati al mondo della gastronomia

Talleres Ginkgo LAB Madroño

Workshop

Scopra un concetto innovativo che integra la cucina con i laboratori gastronomici, fondendo tecnologia e creatività per offrire un’esperienza culinaria unica ed emozionante. Venga a esplorare l’universo culinario attraverso i nostri laboratori. Acquisirà tecniche che eleveranno la sua esperienza culinaria a nuovi livelli grazie alla guida dei migliori chef professionisti.
Espacios eventos VP Madroño

Eventi

Mettiamo a disposizione spazi perfetti per pranzi di lavoro ed eventi con i suoi cari. Offriamo ambienti poliedrici in cui potrà adattare le nostre sale per pranzi, eventi aziendali o qualsiasi altra occasione voglia ospitare. Dal design architettonico versatile, questo spazio si adatta facilmente alla presentazione di vari prodotti o eventi speciali, rendendolo il luogo ideale anche per il lancio di automobili.

Restaurante Ginkgo LAB Madroño

Team Building

Organizzi attività di team building negli spazi più importanti con i nostri professionisti esperti. Rafforzi lo spirito di squadra e trasformi il suo ambiente di lavoro.

Posizione imbattibile nel cuore di Madrid

Si goda i nostri spazi unici con una posizione privilegiata nel cuore di Madrid, nel prestigioso quartiere Salamanca. Trovi pace e riposo in ambienti accuratamente selezionati.

Colazione:

Dal lunedì al venerdì dalle 7.00 alle 11.00. Sabato, domenica e festivi dalle 8.00 alle 11.00.

Ristorante:
Dal lunedì al sabato dalle 11 alle 23.
Chiuso la domenica.

Hotel Tapa Tour del 19 al 29 de septiembre

VP Madroño participa en en este gran evento con su restaurante Ginkgo LAB Madroño del 19 al 29 de septiembre. Hotel Tapa Tour busca mostrar los restaurantes de los hoteles como auténticos espacios de las mejores creaciones culinarias. Durante esos días, se ofrecerá una tapa y bebida a un precio realmente especial. ¡Su lugar para tapear en pleno centro de Madrid!

Horario:
de lunes a sábado de 13h a 23h (domingo cerrado).

Tapas disponibles:
Tapa Nacional & D.O. Ribera del Duero. Tarta de carrillera de cacao.

Tapa Fusión & D.O. Cava. Ceviche andino.

Croqueta de autor & Martini Fiero Spritz. Croqueta vitello tonnato.

Precio de las tapas: 10€